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            教你掛面機常見故障的排除方法!

            2013/8/28 10:14:32 次瀏覽


            1、面條斷條?
            是因為面粉中有雜質(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
            2、面板及面條呈曲波形?
            是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口,調整到位即可。
            3、面板沾軋輥?
            是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。
            4、斷不開面條?
            是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到時位即可。
            5、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
            是由于對輥兩端間隙不一致而造成,因此調整軋輥兩端間隙,使均勻即可。        


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